山茶油，典型的特征就是稀缺。茶油2013年茶油多少钱一斤山茶油，典型的特征就是稀缺。据有关数据统计，现有山茶林5500万亩，年生产山茶油28万吨，如果把这28万吨山茶油统统供应北京市民，仅够吃一年。正由于它的稀缺性，导致价格偏高。因为稀缺，并不是每个人都可以吃到。所以有人将这种“东方橄榄油”称为食用油中的“品”。可山茶油并不属于品。茶铺里经常有茶油小吃，用小米面和山茶油为原料，配以果仁、花生米、果
