饮食搭配编辑煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。 [5]煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）可搭配一起喝。煎饼果子煎饼果子小帖士1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，早餐特色煎饼技术，但成品口感会稍
