如何巧蒸米饭?1煮饭时,加少量盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;2加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,内蒙古白米批发,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;3米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善;4蒸剩饭时,可往水里放点盐,吃时口感像新饭;5做米饭尽量用“蒸”,蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1。 碎米批发厂家教你做好吃的绿豆