羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。 羊肉(瘦)做法指导:1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;2. 吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;3. 羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,进口熟羊肉,吃起来难以下咽。羊肉的颜色一般呈暗红色,脂肪为白色,进口熟羊肉报价,肌肉纤维细软,膻味较重,但绵羊肉与 山羊肉还是有区别的