虾皮虾皮是一种海鲜干货，主要是由毛虾加工制成。虾皮营养丰富，尤其是铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。而参当家烤虾皮是可以直接食用的，可以当作零食来吃。那么具体有什么功效和作用呢？1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是补钙的一个不错的途径。2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重
