蓝莓产品及其市场需求与前景 一.蓝莓产品 由于蓝莓特殊的保健价值，产品的深加工市场非常广阔。参照目前日本市场的状况，蓝莓的加工包括以下几个方面： （1）食品，主要有果汁、果酱、果酒等 （2）眼保健产品、老年保健产品等 （3）蓝莓花青素 二.国际市场 由于蓝莓具有的营养保健功能，在国际市场上需求量极大，5年蓝莓苗，且售价昂贵，产品供不应求。目前国际市场价格： （1）鲜果销售：美国：10-20美
