虾皮什么是小虾皮呢?小虾皮是一种小型毛虾的咸干制品,因为它体积单薄且晒干后身体更加透明,所以人们往往误以为是虾的壳皮,虾皮,所以才叫做小虾皮,小虾皮虽看起来小小的,但其营养价值却不能忽视,它的蛋白质含量和矿物质数量丰富,下面妈网百科就为大家介绍小虾皮的营养有哪些。虾皮小虾皮有营养吗?当然有!别看它身材小小,营养成分却丝毫不逊色其他的海鲜,以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,虾皮虾米干货,每100克