虾皮毛虾在生态习性上属于浮游动物类群，游泳能力较弱，具有昼夜垂直与季节水平移动的特性。它们的寿命周期短，长也只能活1年。但作为海水鱼、虾、蟹类的一种主要天然基础饵料生物，其繁殖力强，一年可以产两代，世代更新快，且生长迅速，所以群体集中、数量很多，在近海渔场的产量很大。过去，虾皮工厂，捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”。技术高的好手，可踏木跷，在深水推网。还有一种守株待兔式的作业方式，是“定置张网
