虾皮虾皮食用前怎么处理 1、虾皮泡洗法 由于虾皮在制作过程中有可能落入灰尘等脏东西，甚至有可能被人为的喷洒一些防虫的化学药品，所以食用前用清水浸泡一段时间比较安全。就是把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右，然后再捞出用清水冲洗一下再用来做菜。如果用凉水浸泡虾皮要换3～5次水，用温水浸泡则换两三遍水就够了。 虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，虾皮图，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙
