营养 甘蓝营养元素很丰富如蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体药1用抗ai 甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗1氧化剂和kang炎相关慢性疾病的预防,包含ai症。和冠状动脉疾病 其丰富的抗1氧化成分,可增强体内酵素系统的解1毒能力,中和毒1素对DNA产生的伤害,也可预防ai细胞转移。改善胃溃疡 甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中,此成分可能帮