人本管理通常采用的方法：一、目标（设定一个酒店绩效目标）、对于一个酒店来说，盈利是为关键的，传统上来说，都是月末来看盈利的情况。反其道而行之，酒店，如能在月初，把这个月的绩效目标在开会的时候公布，并许诺对应的奖励，那么员工的干劲会更足，也会主动的推荐酒店的新服务或新的菜品。二、感情（多和员工交心，沟通，不让员工个人情绪带到工作中）员工是人，不是机器，自然会情绪化。如果不及时的解决，这种情绪蔓延到整
