香辣味烤鱼食谱鲤鱼(其他种类的鱼都可以)1250克，芹菜节15克，黄瓜15克，香菜、红椒丝、香葱丝各5克。基本信息中文名称：香辣味烤鱼色拉油2000克： 牛油1000克：菜 油：2500克调料干辣椒100克，干花椒15克，郫县豆瓣酱100克，老油200克，味精、鸡精各10克，料酒10克，盐5克，鲜香鸡膏（鸡肉味浓，浓缩性强，不可多用，水煮烤鱼加盟，多10克）10克，白糖5克，永川豆豉10克，姜、
