常吃五谷杂粮好处多多,关注燕之坊粗粮礼盒的朋友都知道。但粗粮含的膳食纤维较多,口感不太细腻。大多数人对粗粮不感兴趣,就是这个原因。 燕之坊教大家几个方法,只需经过简单的制作,就能改变粗粮的口感,并完全保留其营养成分。 粗粮口感比较原味,不够香甜,想在口味上制胜,不妨将粗粮发酵,再做成各种面点,可以加入一些牛奶,既增加了钙含量,还能散发出奶香味,不但口感变软,吃起来更轻松,营养价值还会更上一层楼