? 大灶台厂家认为对于餐饮公司,不仅要掌握好餐饮经验的理念,对于餐厅的菜品、服务、以及店面环境要做到位,同时对于餐饮经营者来说,控制好采购流程,山东大锅台,不仅可以节省很多费用,同时也能够掌握餐厅经营的状况。强盛大锅台浅谈如何经营餐饮业。? ? ? 1、把好采购人员选择关大家都知道采购是“良心活”,采购员的选择应以采购员的个人为主要考察对象,知识、经验与相比反而是次要的。? ? ? 2、采购不要“