泡打粉又叫速发粉或泡大粉,是西点膨大剂的一种,经常用于制作蛋糕和西饼,烧饼和面调料厂家,泡打粉是由苏打粉配合其它酸性材料,广西烧饼和面调料,用玉米为填充的白色粉末,下面就由米芾商贸来详细讲一讲吧。泡打粉在接触水分、酸性或者碱性粉末的同时溶在水中并且起反应,会释放出更多的气体。泡打粉的作用泡打粉是一种复合膨松剂,主要用作面制食品的松剂。分为香甜型和食用型。在