4.制馅料:奶油具有良好的稳定性及润滑性,夹心米果,并且能使产品具有较好的风味,夹心米果供应商,因此,用奶油做夹心料载体较为理想。将纯奶油加温融化,然后冷至40℃左右,按比例加入各种经粉碎过60目筛的馅料,搅拌均匀,为保证产量,奶油添加应适量,保证物料稀释均匀,并且有良好的流动性。奶油应选用纯奶油,不能掺有水分。5.谷物膨化与夹馅:这是产品生产的关键工序,物料膨化的好坏直接影响的质感和口感