啤酒发酵罐的清洗工艺需注意的事项1.在配制酸性洗涤液时，要注意高效酸性清洗剂原液与渗透剂原液不可接触。正确的配制是：先向酸性蓄水池内注入1/4—1/3水；然后缓慢加入酸性清洗剂，待重新加水至1/2以上后，缓慢加入渗透剂；，加水至洗涤液刻度。2.软管、接管清洗后，再浸泡在消i毒剂中，并且软管要定期清洗。3.加大对管口、取样阀门、接管等部件的清洗、杀菌和防护，防止二次污染。4.保证洗涤系统运转正常，包
