养生苦瓜也要注意其禁忌? ? ? 夏天养生需多吃苦味食物，其中典型的则为苦瓜，苦瓜的营养价值虽然很高，但其也有禁忌。 ? 苦瓜功效：苦瓜具有清热、养血、健脾、滋肝明目的功效，对抑制痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的突变和促进突变细胞的复原。
