冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的xi菌生长速度会放慢。但有些xi菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类xi菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，饮水机清洗哪家好，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般xi菌都可以抑制或杀，饮水机清洗电话，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，
