番茄牛蒡面[原料] 600克牛蒡,2个西红柿,1汤匙番茄酱,半个小洋葱,1汤匙豆沙,5片生姜,4瓣大蒜,1汤匙花雕酒,1汤匙酱油,1汤匙糖,盐少许,大葱,小汤匙胡椒粉,2个八角形,一小块肉桂,2片香叶,一茶匙孜然,200毫升橄榄油,面条,200克水,1克盐,1克盐,植物油少许[制作过程] 1,准备配料,牛蒡浸泡在水中