入仓新粮发热，如何对症下药？粮食堆发热的原因生物群落的活动在室温下是正常的。当谷物的水分含量14％时，食物和微生物的呼吸作用非常弱。然而，当谷物的水分含量大时，微生物的呼吸强度远高于谷物的呼吸强度。谷物水分含量越高，微生物的生命活动越强，谷物越容易受热。物理因素的作用粮食 - 水库生态系统中生物群落的活动产生热量。由于颗粒堆的孔隙率小，导热性差，难以及时散热，导致热量积聚在颗粒堆中，加
