石磨肠粉的由来石磨肠粉的由来 ? ? ? ?广东肠粉是岭南人民的智慧结晶，传承已久，为何要叫肠粉呢？相传是乾隆皇帝下江南那会儿，受到了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉，河粉机厂，当吃到这种“晶莹剔透、鲜嫩爽滑”的美食时，河粉机生产厂家，乾隆皇帝赞不绝口，并乘兴说：“爱卿，此物曰何名啊？”纪晓岚说，当地人的小吃，没有具体名字，乾隆皇帝说：“此物有点像猪肠子，河粉机厂家，那就叫肠粉吧”，肠粉也
