洗碗的5个常见错误,让你家餐具变成“菌培养皿”沸水餐具是否可以消毒?检查菌落总数:A盘为60cfu/50cm2,B盘为100cfu/50cm2,然后A盘使用100°C热水,一次性餐具加盟厂,B盘使用50°C热水,每次冲洗5秒后,总数A盘的集落从60cfu/50cm 2减少到45cfu/50cm 2,B盘从100cfu/50cm 2减少到95cfu/50cm 2。可以看出,用沸水对餐具进行