当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、培育、技术、管理科学化为代表的现代can饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进