核桃的营养价值? 核桃的营养价值???? ?? 核桃营养丰富，据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，大红枣泡水做法，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说
