教你如何正确食用海鲜海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生。 所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。 食前处理: 海鱼:吃定要洗净,去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。 贝类:煮食前,应用清水将外壳洗擦干