小米的搭配宜忌搭配宜忌【小米+桑葚】=保护心血管健康【小米+红糖】红糖有益于补充气血，小米健脾胃补虚损，两者搭配可有益于补充气血。【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。【小米+大米】营养互补，搭配食用提高营养价值。【食物相克】小米忌与杏仁同食。【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
