教你如何挑选好吃的金枪鱼生鱼片因为金枪鱼营养价值极高,极其美味,近年来越来越受消费者欢迎,金枪鱼非常适合做成生鱼片食用,但是金枪鱼种类众多,每种各有特点,如何挑选好吃的金枪鱼生鱼片呢冷水区域的金枪鱼,水温越低油脂度越高,口感会比较好。目前太平洋是世界公认的金枪鱼产区现在市面上常见的制作生鱼片的金枪鱼主要是这三种:一是蓝鳍金枪鱼,它属于大型金枪鱼。其中有记录的北方蓝鳍金枪鱼的体形体长达到过3.5米,