湖北钟祥传统名菜——蟠龙菜湖? ? ? ?蟠龙菜,又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为“钟祥三绝”之一,是湖北省钟祥市特有名菜佳肴,已列入《菜谱》,其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。? ? ? 简介? ? ? 钟祥特有名菜佳肴,已列入《菜谱》。1521(明正德十六年),名武宗朱厚照**,蟠龙菜做法,无子继位 ,由其堂弟,湖广安陆州(今钟祥)兴王朱厚熜进京继承皇位。相传在朱厚熜出