制作一杯好的浓缩咖啡,关键在于萃取前的细节 —— 比如用称来控制每次萃取的粉量,或者在沥水盘上同样放置一个称量咖啡液的称,控制萃取出的咖啡的粉液比例,根据这个参数,再去调整研磨刻度,这样才能让制作浓缩的30秒达到佳的魔法效果,才能给予我们一杯的浓缩咖啡。但有时,你参考了所有的这些参数,但依然萃取了一杯不是很满意的浓缩咖啡,是什么原因呢?很可能在于你粉碗中的咖啡粉是否分布均匀,马连洼街道咖啡,也就是