明朝的那些美食简直是吃货的，一点也不亚于现在明朝历经二百七十六年，创造了经济和文化双繁荣。在古代，衣食住行作为百姓的安家之本，尤为重要，而在美食方面宫廷菜和江湖菜一直以来都存在着双峰并峙。宫廷菜以明朝皇帝的饮食为主要代表，特别是万历皇帝朱翊钧为代表；江湖菜的代表是《平山冷燕》、《卖油郎独占花魁》和《徐霞客游记》中记载的那些菜品，这也可以认为是当时流行的民间菜代表。先说宫廷菜。因为朱元璋
