明朝的那些美食简直是吃货的，一点也不亚于现在明朝历经二百七十六年，创造了经济和文化双繁荣。在古代，衣食住行作为百姓的安家之本，尤为重要，而在美食方面宫廷菜和江湖菜一直以来都存在着双峰并峙。宫廷菜以明朝皇帝的饮食为主要代表，特别是万历皇帝朱翊钧为代表；江湖菜的代表是《平山冷燕》、《卖油郎独占花魁》和《徐霞客游记》中记载的那些菜品，这也可以认为是当时流行的民间菜代表。先说宫廷菜。因为朱元璋出身安徽，开国将领中也多淮扬一带的人，所以流行的菜还是以淮扬风味为主，比如太祖烧香菇、长寿菜、徽州毛豆腐都带有浓郁的淮扬菜特色。明代中期以后，随着经济的繁荣、烹饪技术的提高和原料的增多，菜式更加丰富，味道也在淮扬风味为主的基础上加以本地化。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 蟠龙菜白菜面的做法1.蟠龙菜切片2.白菜切块，香葱切碎3.锅里倒入适量的水煮沸放入面条煮熟4.在碗中放入生抽，蚝油，鸡精，特色蟠龙菜，盐和十三香搅拌均匀，特色蟠龙菜多少钱，加入适量的开水调成汤汁5.把煮熟的面条捞出，放入装有汤汁的碗中6.锅里倒入适量的水煮沸后放入蟠龙菜7.放入白菜8.焯水后捞出放入面条中，撒上葱花9.淋入陈醋和芝麻油10.即可想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！难忘乡愁——钟祥名肴蟠龙菜蟠龙菜，又叫盘龙菜，老百姓口语都叫它卷切、剁菜，特色蟠龙菜报价，是钟祥地方的名菜，如今已走进市场成为商品，并且在许多城市超市都有精美真空包装的蟠龙菜出售。在超市出售的蟠龙菜包装盒外面印刷有图片和介绍，大家都知道这曾经是御菜，还知道是朱姓祖宗当皇帝时早品尝的佳肴，这是久远的故事，留给你们自己回味，如果我再写，那就成了赘言。在钟祥吃蟠龙菜现今已是很普通的菜肴了。但从我记事知道它也是很神秘的，并不是家常菜，它的制作工艺也不是一般人能掌握的，只有春节或家里做大事请客才会请厨师制作成蟠龙菜，它是席间很靓丽的标志莱。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 钟祥明阳食品有限公司(图)-特色蟠龙菜价格-特色蟠龙菜由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。钟祥明阳食品有限公司(图)-特色蟠龙菜价格-特色蟠龙菜是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。 产品：钟祥明阳食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
