首先要准备一大盆冰水待用.半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用.剩下的牛奶倒入锅中，雪糕原料哪家好，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡.把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火.加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌.把锅放在
