超市中，很多黄油的外包装写的是奶油，因此购买时，以英文标志为准吧。白油，也称猪油，由猪的脂肪提炼而成，呈白色，含少量水分，在中式点心中很常见。西式的甜点也用到，但越来越的人现在用黄油带替代它。洛阳市嘉燊商贸有限公司自1992年成立以来，已为数千家手工面包房，超市面包房，餐饮客户以及工业客户提供原材料的供应以及的技术服务盒解决方案。 牛奶烘焙作用：牛奶可以提升糕点风味，也是重要的水分来源
