主料：黄瓜5000g 辅料：腌制盐500g、姜少量、干辣椒少量、花椒少量、白糖少量、酱油少量 步骤 1.黄瓜分别洗净。 2.将黄瓜切成条，注意，尾部不要切段。 3.将切好的黄瓜整齐放好。 4.准备腌制盐，也就是平说的粗盐。 5.将黄瓜先码上一层，倒入盐。 6.再放入一层，加入盐。 腌制1天。 7.后，看见黄瓜明显蔫了很多。 搭在衣架上，太阳足的时候晾2天，腌制盐采购，
