地锅炖是我们这里一道很受欢迎的土菜,一般到饭店是常点的,有菜有饭的热热乎乎的一锅经济实惠。北方人对吃不是太讲究,一般就是大鱼大肉的乱炖,解馋管饱。里面的贴饼子,特别是经过汤汁浸泡的,烙的焦黄的饼子再经汤汁一泡鲜美无比。“老农民地锅炖”是以农家地锅为特色,烧柴取火、秘制配料、农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店。 老农民特色:地锅鸡,大锅台哪家好,地锅鸭,地锅鹅,地锅排骨,地锅羊肉