加盟凉皮之后多长时间回本1.店铺里卖的产品都是现做的吗?没卖完的产品如何处理?现做现卖，32分钟一份。处理：奖励门店员工，给商场保安、清洁阿姨及隔壁店铺人员维护关系。2.目前已开的店铺中，客单量能达到多少?产品的利用率是多少?多久能收回成本?①客单量：100-300单②利润：65%-85%左右③好的店铺示例：收回成本：2个月左右。 凉皮的制作：①主料：小麦面粉②辅料：黄瓜 黄豆芽 盐 醋香
