加盟凉皮之后多长时间回本1.店铺里卖的产品都是现做的吗?没卖完的产品如何处理?现做现卖，32分钟一份。处理：奖励门店员工，给商场保安、清洁阿姨及隔壁店铺人员维护关系。2.目前已开的店铺中，客单量能达到多少?产品的利用率是多少?多久能收回成本?①客单量：100-300单②利润：65%-85%左右③好的店铺示例：收回成本：2个月左右。
凉皮的制作：①主料：小麦面粉②辅料：黄瓜 黄豆芽 盐 醋香油 蒜泥 生抽 辣椒油（1）和面，揉好后稍微省一下，大约十分钟就够了！（2）洗面，盆中放凉水，再将和好的面放入，在水中揉，直至将面中的淀粉全洗出来。（3）沉淀，将洗剩下的物质——面筋放入一碗凉水中浸泡着，洗好的面水让其自然沉淀。（4）过滤，沉淀大约半天后，将上面的清水倒掉，剩下的部分用筛子过滤（如果你洗的足够干净，没有留下面渣，则此步骤省略）。（5）蒸，锅中水烧开，面水舀入蒸面皮的铁箩（家庭可用平底不锈钢盆代替，用前要刷一点油）中，凉皮加盟费，将铁箩放在开水中，边放边旋转以便凉皮的薄厚均匀，盖上锅盖，兴平凉皮加盟，大约2分钟即可出锅。注意事项：面粉一定要选精度高的，水面比例掌握好（6）煮面筋，凉皮加盟店利润分析，面筋可蒸可煮，凉皮加盟费多少，蒸的比较泡发，煮的更为筋道，根据自己口味！（7）凉拌，凉皮切宽条，面筋切块，加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜，无锡凉皮加盟，搅拌均匀即可食用凉皮，这一听名字就觉得不怎么好吃，凉皮加盟店，凉的粉皮嘛！有什么新意。但西安凉皮就不一样了，这里头有浓浓的辣油，红红的辣椒和艳艳的辣籽。可谓是祖国江山一片红啊！但又并不是全是红的。还有碧绿的黄瓜，凉皮加盟多少钱，嫩黄的豆芽菜也是其中的一员。西安凉皮重要的当然是粉皮了，凉皮加盟，但它们却沉没在红海里。凉皮加盟中凉皮加盟，秘制凉皮，全程扶持无需大厨，免费培训投资万元即可开店!凉皮凉面加盟操作简单，出餐快!整店输出，开店灵活，多种店型任您选!?? 无锡凉皮加盟-凉皮加盟费用-凉皮加盟费多少由咸阳三盛品纪餐饮管理有限公司提供。咸阳三盛品纪餐饮管理有限公司（www.jzgrjm.com）为客户提供“餐饮加盟,企业管理咨询,餐饮器具,餐饮技术咨询服务”等业务，公司拥有“餐饮加盟,企业管理咨询,餐饮器具,餐饮技术咨询服务”等。专注于宾馆、餐饮等行业，在陕西 咸阳 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：纪总。同时本公司（www.xamsjm.com）还是从事面食加盟，面食培训，面食店加盟的厂家，欢迎来电咨询。 产品：纪掌柜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
