羊肉的储存方法? ??羊肉不适宜长时间保存,要在1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质。? ??肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题,随着现代人生活方式和节奏的改变,传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求,羊肩肉报价,深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛