糯米酒要怎么吃直接喝常言道，客家黑糯米酒，一口酒一口肉，不胜乐哉！糯米酒味道甘醇甜美，度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉！煮甜汤在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳；也可以将汤圆下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用。做菜糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。当饮料糯米酒+蜂蜜=蜂蜜
