? ? ?油盆的卫生和保养1、 油盆应每天清洗干净,不要留有油渍。2、 油盆不要用来放一些杂物。3、 油盆不准放在火上烧烤。4、 不准扔砸油。炒锅的卫生和保养1、 炒锅在使用完毕之后洗净,放在干净的地方。2、 炒锅在使用前要烧干净油垢。3、 不准用坚硬物敲击炒锅。厨4、 不准扔砸炒锅。5、 烧锅时,黄埔区酒店厨房设备厂家,不要烧得太红,以免发生危险。 ?酒店厨房设备厂家服务热线。? ? ?