老酒应该怎么醒酒?老酒醒酒时需要注意,毕竟老酒没有了年轻时的活力,很容易氧化。很多时候,把老酒倒进醒酒器仅仅是为了去除瓶中的沉淀物。对于醒酒器的使用,通常会使用一些酒液与空气接触面积小的醒酒器。老酒的醒酒也是一项侍酒艺术,十分考验侍酒师功底。首先,需要提前24小时将老酒取出,直立或放入醒酒篮中,让沉淀聚集在瓶底。在传统的侍酒服务中,哪里有酒类回收公司,开瓶时需要在酒瓶下方点燃一根蜡烛,