上汤豌豆苗1、材料洗净，材料切块。（豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇）2、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。3、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。4、用锅中余油爆姜片。5、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗。6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。蒜蓉豌豆苗1、将豌豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。2、放入清水中清洗几次捞出淋一下水。3、把葱、姜、干辣椒切好。4、蒜切成
