学校食堂承包策划方案?1、经营理念和经营目标:食堂承包经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,企业单位食堂外包,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。2、经营目标:保证完成校方对食堂投资回收的目标。2、经营管理措施 :?(1)食堂与校方签定安全责任状,按食品卫生法、产量法和校方的要求条款组织生产经营,提供