企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘诚心餐饮服务有限公司 制备盐水的三个技巧：1.适当添加香料，盐和酱油：香料太多，蔬菜味道大，颜色黑色；香料太小，蔬菜的味道不足；盐太多了，这道菜的味道是“死咸”。它还会使蔬菜紧实干燥；盐太小，菜的鲜味不突出；酱油过多，营养早餐早点培训去哪里，成品色泽黑丑。酱油太少，味道还不够好。2.原材料的选择：黄色盐水和白色盐水不应与酱油或其他有色调味品一起使用。我
