很多人会把咖啡馆与情怀挂钩,因为它看起来简单轻松又文艺,认为经营咖啡馆很简单,只要做好咖啡,顾客就会络绎不绝上门,而事实是,开咖啡馆其实没有大多数人想的那么轻松,很多咖啡馆前期经营还可以,然后一直亏亏亏,后只好……细数倒闭或者濒临倒闭的咖啡馆,其实可以发现,实体的萧条并不能简单归结为电商冲击,咖啡馆是餐饮行业难的品类,筹备一家咖啡店有太多繁杂的事项。 人文气息型书籍与咖啡馆对于文艺人士来说