企业视频展播,请点击播放视频作者:荆州区严记锅盔店 锅盔看起来硬硬的,吃起来也是韧性十足,大多数人都以为它是用“死面”做的,其实不然。在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行,否则面饼吃起来会像石头块一样了。面粉芝麻发酵粉食用油盐十三香取面粉放入盆中,发酵粉在温水里化开,锅盔培训多少钱,和成软面团。发酵好的面团,揉匀。将揉好的面团,擀成大面片,撒上盐、十三香(五香粉)和食用油抹匀。从底边