(1)将面粉和酵母混合,做生意用的煎包锅电话,加入温水形成面团,用碱水揉捏,轻轻揉捏,拉成40小块,做生意用的煎包锅厂,一个接一个卷成小圆盘;第二步,将肉切碎,将酱油和精盐放入肉中煨,然后将切碎的生姜、洋葱和调味面条放入肉中混合均匀,然后将切碎的卷心菜或西葫芦和芝麻油放入肉中混合均匀形成馅料;第三步,将皮包上的馅料做成圆形饺子,俗称扁平食品,将相公帽放在深底锅(锅)上,用油均匀刷好。