鑫兴奥厨业教您如何做牛腩面
鑫兴奥厨业教您如何做牛腩面
主料：牛腩400克、面条500克。
配料：榨菜、牛筒子骨各适量，小青菜少许，花椒、草果、八角、姜末、香葱各少许，酱油10克，白糖5克，鸡精5克，料酒10克，植物油适量。
操作步骤：
1.牛腩洗净改小块焯水；香葱切末；小青菜洗净。
2.取砂锅，邵阳蒸包炉商用，放开水，牛筒子骨、姜末、葱末；大火烧开后，淋入料酒，放入花椒、草果、姜末、葱末，小火煲120分钟；炒锅内放由，煸香姜末后放入八角、牛腩，烹入料酒，放酱油上色。
3.取高压锅，倒入煸好的牛腩，倒入牛筒子骨汤，加水上压，蒸包炉商用定做，出气后改小火，烧30分钟；放压，加入糖、鸡精调味后熄火；锅内加水，水开后，下入面条；将煮好的面盛入碗中，再放入牛腩、小青菜、榨菜、葱末，倒入适量的原汤即成。
告诉你做出美味叉烧包的要点
告诉你做出美味叉烧包的要点：
1、做出来的叉烧包如果粘牙，算是失败的，加入猪油可以让蒸好的叉烧包吃起来口感不粘牙。
2、在调配叉烧馅的时候，蒸包炉商用哪家好，芡汁的浓度很关键，由于使用不同的淀粉勾芡，芡汁的浓度也会不同，所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入锅中，而是边搅拌，边缓缓加入水淀粉，如果过稠可以加入少量热水调和反之则再加入水淀粉。
3、包好的叉烧包生坯如果一次吃不完，可以放入冰箱冷冻室冻起来下次再吃，取出后不必化冻，等蒸锅上大气后放入蒸锅直接蒸制即可。
包子营养健康、适合国人的口味和身体需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。促使家庭在该类食品的选择上越来越多，这是包子专卖店存在和发展的必然性。另外，蒸包炉商用型号，健康、方便、快捷、卫生等特点，是包子店具有普遍适应性的关键因素，为人们、营养地解决日常饮食提供了新的选择。从投资角度考虑，包子店属于小投资、大回报的项目，并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。
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