1. 中筋面粉、泡打粉、酵母、肉末等备料2. 把肉末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、蛋清、香油、葱花搅拌均匀调馅料3. 将1斤中筋面粉与8克泡打粉、5克酵母搅拌均匀4. 分次倒入温水和面揉成光洁的面团，饧15分钟5. 面团切剂子，然后按压剂子6. 接着用擀面杖擀成中
